Bakning av bröd i airfryer - Recept
I det här receptet kan du lära dig hur man bakar bröd i airfryer. Det går snabbt och enkelt och du kommer att göra de godaste frukostbullarna.
Equipment
- Airfryer
Ingredienser
- 2.5 dl Ljummet vatten
- 10 g jäst
- 0.5 tsk socker Man kan också använda sirap eller honung.
- 50 g havregrynsgröt Använd eventuellt andra mjölsorter.
- 300 g vetemjöl
- 0.5 tsk salt
- mjölk för borstning
- Sesamfrön. att strö på toppen
Instruktioner
- Fyll en skål med ljummet vatten och rör i jästen. Tillsätt sedan socker och havre.
- Tillsätt mjölet och saltet genom att röra ner det i blandningen. Knåda degen med fingrarna eller en mixer tills den inte är kladdig.
- Låt degen jäsa i 30-45 minuter under en handduk på en varm plats.
- Lägg bakplåtspapper i korgen så att den är helt täckt. Forma degen till bullar av valfri storlek. Vi fick 7 bullar av degen.
- Låt bullarna jäsa på samma sätt som tidigare i 30-45 minuter.
- När jäsningstiden är slut, pensla bullarna med mjölk och strö sesamfrön över dem.
- Grädda bullarna i din airfryer i 10 minuter i 200 grader.
- Vänd bullarna i korgen genom att lyfta på bakplåtspappret och grädda dem i ytterligare cirka 7 minuter tills de är färdiga. De ska vara krispiga och låta ihåliga när man knackar på dem.
- Det är bra att låta bullarna svalna lite innan de serveras.
Video
Anteckning
Anpassa mängden smet för att göra större eller mindre portioner. Det är superenkelt att baka bröd i airfryern, så prova det och anpassa ingredienserna efter dina önskemål. Strö vallmofrön eller havregryn på toppen i stället för sesamfrön.
Servera dem med läckra pålägg eller smör och sylt. De är perfekta för en mysig frukost.